Hấp dẫn du khách bằng du lịch xanh đúng nghĩa
Du khách đến với đảo Thiềng Liềng, xã Thạnh An, huyện Cần Giờ, TPHCM Sức hút của du lịch không phát thải
Từ lâu, bản du lịch Sin Suối Hồ (xã Sin Suối Hồ, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu) được xem là mô hình du lịch cộng đồng kiểu mẫu. Bản có 100% cư dân là người dân tộc H’mông, tất cả đều tham gia làm du lịch. Trong đó, có 20 hộ kinh doanh dịch vụ homestay (du khách ở chung nhà dân), 6 hộ làm dịch vụ ăn uống, 1 hợp tác xã tiếp đón và phục vụ du khách với sức chứa trên 300 khách mỗi ngày, đêm.
Bản này thu hút khách du lịch nhờ có nét riêng về phong cảnh, phong tục bản địa. Bản có tảng đá lớn khắc thông tin phân chia nhà ở, ruộng nương của người dân thay cho “sổ đỏ”; có những ngôi nhà với tường dày cộm được đắp bằng bùn trộn với phân trâu, giúp làm mát vào mùa hè và giữ ấm vào mùa đông. Bản có nhiều cây tung qua sủ hàng trăm năm tuổi, được người dân dùng vỏ để nhuộm vải; có những thác nước trong vắt, mát lành, những quả đồi xanh mướt mắt; có những chợ phiên họp vào thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần.
Trong bản, người dân không uống rượu, không cờ bạc, không hút chích ma túy, không quan hệ tình ái lăng nhăng. Ông Vàng A Chỉnh - Trưởng bản - cho hay, trước đây, người dân trong bản chỉ biết làm ruộng, trồng cây thuốc, cây ăn quả. Sau khi được cán bộ tập huấn, hướng dẫn làm du lịch cộng đồng, bà con trong bản làm theo. Từ khi chuyển sang làm du lịch, đời sống bà con trong bản tốt hơn, đàn ông cai được rượu và ma túy, trẻ em được đến trường. Mỗi năm, bản đón trên 20.000 lượt khách trong nước và quốc tế.
Mới đây, trong khuôn khổ Diễn đàn du lịch ASEAN - ATF 2023 diễn ra ở thành phố Yogyakarta, Indonesia, bản Sin Suối Hồ đã được trao giải thưởng Du lịch cộng đồng ASEAN 2023.
Tại xã Nghĩa Lộc, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An, có hồ điều tiết thủy lợi Hòn Mát rộng gần 42ha, xung quanh là núi rừng. Nhận thấy cảnh đẹp, khí hậu trong lành, ông Đặng Trọng Tấn đã thuê lại mặt nước, đầu tư làm nông trại kết hợp nghỉ dưỡng, tham quan và trải nghiệm các dịch vụ đi thuyền, chèo kayak, chèo sup, đạp vịt. Ông cho trồng rau, hoa, cây ăn trái trên 4ha quanh hồ để du khách tự tay thu hoạch.
Ông Đặng Trọng Tấn - giờ đây là Giám đốc khu du lịch sinh thái Hòn Mát - cho biết, năm 2022, Hòn Mát đã đón hơn 55.000 lượt khách. Nhờ phối hợp với khu du lịch này, nông dân đã bán được trái cây cho du khách theo hình thức tự tay ăn tại chỗ hoặc mua về làm quà.
Các thành phố cũng chú trọng du lịch xanh
Nhà hàng The Field Hoi An Restaurant & Bar ở TP Hội An, tỉnh Quảng Nam được du khách biết đến nhờ thiết kế và vận hành theo cách thân thiện với môi trường, như hạn chế dùng đồ nhựa, tận dụng rác thải hữu cơ làm phân bón cho vườn rau…
Ông Phan Xuân Thanh - chủ nhà hàng, cũng là Chủ tịch Hiệp hội Du lịch tỉnh Quảng Nam - cho biết, trước đây, qua khâu sơ chế, nhà hàng phải bỏ từ 20 - 30% nguyên liệu; còn hiện nay, khi áp dụng vòng tuần hoàn rác, nhà hàng chỉ bỏ khoảng 5% nguyên liệu. Mỗi năm, nhà hàng đón khoảng 60-70 đoàn khách gia đình hoặc nhóm gia đình muốn có không gian riêng, hoặc những đoàn khách Tây muốn tự ra vườn thu hái rau được trồng dưới tán rừng rồi vào xem cách chế biến và sau đó thưởng thức món ăn.
Năm 2022, ấp Thiềng Liềng (xã đảo Thạnh An, huyện Cần Giờ, TPHCM) được Sở Du lịch TPHCM phối hợp với Viện Nghiên cứu và Phát triển du lịch chọn làm nơi để làm du lịch cộng đồng. Ấp này có hệ thống sông, rạch chằng chịt bao quanh, người dân sống bằng nghề làm muối và đánh bắt, nuôi trồng thủy sản. Du khách đến đây được trải nghiệm các dịch vụ do các hộ dân trong ấp tổ chức và vận hành, như ăn hải sản, tham quan ruộng muối, qua đêm ở các homestay, xem đờn ca tài tử, ngâm chân thư giãn...
Du khách trải nghiệm du lịch xanh tại thị trấn Lăng Can, huyện Lâm Bình, tỉnh Tuyên Quang
Theo bà Nguyễn Thị Ánh Hoa - Giám đốc Sở Du lịch TPHCM - mô hình du lịch cộng đồng làm tăng giá trị các sản phẩm vốn có của cư dân, góp phần giữ gìn, tôn vinh bản sắc văn hóa và tạo sự đoàn kết gắn bó của cộng đồng. Sở Du lịch TPHCM đang phối hợp các đơn vị liên quan triển khai kế hoạch phát triển du lịch cộng đồng ở đây, gồm xây dựng hạ tầng, tham mưu để UBND TPHCM ban hành quy chế bảo vệ rừng song song với phát triển du lịch.
“Cần Giờ là một trong những điểm đến trong tuyến du lịch hướng đông nam của TPHCM. Trên tuyến này có các sản phẩm du lịch của quận 7, huyện Nhà Bè và huyện Cần Giờ. Trong đó, Cần Giờ là trọng tâm trong tuyến. Trong tương lai, Cần Giờ sẽ là một trong những điểm nhấn du lịch của TPHCM” - bà Nguyễn Thị Ánh Hoa nói.
